Vamos a inaugurar la sección de recetas del blog con una de mis especialidades que aprendí a hacer y que ha dado muy buenos resultados, la Tarta de Queso con Frambuesa.

INGREDIENTES

PARA LA BASE:

1 Tubo de galletas para la base mezclado con MANTEQUILLA derretida

PARA LA MEZCLA (A LA DERECHA INGREDIENTES PARA UNA TARTA MÁS PEQUEÑA):

8 quesitos del caserío (2 QUESITO Y MEDIO)
8 cucharadas azúcar (2 CUCHARADAS Y MEDIA DE AZÚCAR)
3 huevos (1 HUEVO)
3 sobre cuajada (1 SOBRE DE CUAJADA)
1 litro de leche (1 VASO + 1/3 DE OTRO VASO DE LECHE)

*NOTA*: Los ingredientes entre paréntesis son para una tarta muy pequeña, para 1 persona.

COBERTURA:

Mermelada de fresa para la cobertura

PREPARACIÓN:

PRIMERO PREPARAR EL MOLDE DE LA TARTA PARA CUANDO TENGAMOS LISTA LA MEZCLA. PARA ELLO TRITURAMOS LAS GALLETAS HASTA QUE QUEDEN CASI REDUCIDAS A POLVO. DERRETIMOS MANTEQUILLA EN UN CAZO Y LA MEZCLAMOS CON LA GALLETA HASTA CUBRIR TODAS Y REMOVEMOS PARA HACER UNA MASA QUE APLASTAREMOS HASTA HACER UNA CAPA EN EL FONDO DEL MOLDE. DEJAR EN EL FRIGORÍFICO ENFRIAR HASTA QUE TENGAMOS LA MEZCLA.

MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES DE LA MEZCLA PARA BATIRLOS HASTA QUE QUEDE UNA MASA HOMOGÉNEA NO MUY ESPESA.

CALENTAR 1 LITRO DE LECHE EN UNA OLLA ANTIADHERENTE Y CUANDO EMPIECE A HERVIR ECHAR LA MEZCLA MUY LENTAMENTE Y REMOVIENDO A LA VEZ.

VOLVER A LLEVAR A EBULLICIÓN MIENTRAS REMOVEMOS. CUANDO SALGAN POMPITAS Y LA MEZCLA SEA ESPESA RETIRAR.

VERTER EN EL MOLDE CON LA BASE DE GALLETA.

DEJAMOS ENFRIAR LA MEZCLA FUERA DE LA NEVERA, CUANDO ESTÉ FRÍA VERTEMOS LA MERMELADA COMO COBERTURA Y LA METEMOS DENTRO DE LA NEVERA.

¡VOILÀ! Una deliciosa tarta de queso rápida, para un postre de urgencia lo recomiendo, se prepara en 15-20 minutos y hay que reposar poco tiempo. Se pueden duplicar los ingredientes para un recipiente muy grandes y para muchos comensales, con estan salen unas 12 porciones medianas y unas 8 grandes.

PD: Agregaré foto del resultado cuando la vuelva a hacer.

Se que el blog ha estado mucho tiempo sin actualizaciones pero quería empezar con esta entrada cuando lo retomara.

¡NUNCA ES TARDE PARA DECIRLO!

¡SOMOS CAMPEONES DEL MUNDO DE FÚTBOL!

No he vivido mayor acontecimiento deportivo, ni siquiera la reciente Eurocopa me quita los nervios, la ilusión y las ganas con las que he vivido este mundial con la gente de alrededor. No solo tenía ROJA mi camiseta y mi sangre, todo durante el mes de junio/julio era ROJO.

A estas alturas Rafa Nadal ganó Wimbledon otra vez, Alberto Contador ha ganado su tercer Tour de Francia, Fernando Alonso vuelve por sus fueros como diría Lobato, el Equipo Femenino de Rugby también ha ganado el Mundial 2010, tenemos a la mayoría de pilotos de motociclismo en lo más alto de los podios y “La Rojita”, como la llaman ahora en los medios de comunicación, está clasificada para la final del europeo sub-19. En estos momentos se están disputando también los Europeos de Atletismo en Barcelona y varios atletas españoles ya estan clasificados para las últimas rondas con opción clara a medalla.

Nunca olvidaré los goles de este mundial. Nunca olvidaré la ceremonia de clausura que fue espectacular. Nunca olvidaré África. Nunca olvidaré el “Waka Waka” ni el “Waving your flag”. Nunca olvidaré a la sucia Holanda. Nunca olvidaré la jugada del gol de Andrés Iniesta.  Nunca olvidaré como cantamos el gol y esperamos a que acabara para explotar. Nunca olvidaré la fiesta que se montó en mi barrio después del partido, ni su fuente, ni la gente. Nunca olvidaré los periódicos del día siguiente. Nunca olvidaré las fuentes de Badajoz abarrotadas de gente, ni todas las imagenes de todas las ciudades y reductos de españoles por el mundo. Nunca olvidaré el beso de Iker a Sara. Nunca olvidaré a Maldini, ni a Paco González, ni a Camacho. Nunca olvidaré a un equipo de fútbol y a un cuerpo técnico que se dejaron la vida por su país. ¡GRACIAS!

¡GRACIAS EQUIPO! ¡GRACIAS DEPORTISTAS ESPAÑOLES! Sois símplemente LA OSTIA.

PD: ¡Gracias a todos los que lo vivisteis conmigo! Prometo agregarle a la entrada una foto con la camiseta de España con su estrellita que ya la tengo ^^

Esto lo voy a ilustrar y acabo antes.

12 puntos al segundo. 29 puntos en puestos de promoción. 109 goles en liga. 90 goles a favor. 32 partidos ganados. Único que equipo de la categoría que consigue todos esos números en una temporada.

Los playoffs de ascenso comenzaron este sábado. Después de disputar un partido en el campo (futbolín) del Atlético Mancha Real (Jaén), el CD Badajoz perdió 2 – 1 después de 8 meses imbatido. Ahora queda esperar a la vuelta en el Nuevo Vivero, donde cualquier resultado favorable al Badajoz dará el ascenso al equipo blanquinegro.

La ciudad entera se está preparando y desde las redes sociales ya hay movimientos que piden el apoyo de la afición para el partido de vuelta. Se intenta conseguir una masiva entrada en el estadio, que la gente de la ciudad engalane los balcones con banderas del Badajoz y cualquier cosa que sirva para intimidar a la afición verdiblanca que llegará el próximo 23 de Mayo para disputar el partido de vuelta.

AUPA CLUB DEPORTIVO BADAJOZ

Bueno frikis de España y del mundo entero. El Friki-D-Day está a punto de llegar. La semana que viene, como cada 25 de Mayo se celebra en las distintas ciudades del mundo algún evento relacionado con el frikismo.

El Orgullo Friki 2010 viene pisando fuerte y quiere hacer un homenaje a todas las series de los 70-80 que han dado pie a que hoy disfrutemos de grandes series que mueven a masas de fanáticos. Durante toda la semana del 24 al 30, en multitud de ciudades de España como Cádiz, Madrid, Bilbao, Logroño o Barcelona hay organizados muchísimos eventos. En Extremadura tengo constancia de que el día 19 de Mayo y hasta el 25 de Mayo en Calle Viena 16 de Cáceres se celebra “Salita del Cómic” para todos los fanáticos de los TBO y Cómics. Intentaré ir y os comentaré un poco como ha ido.

LOST como bandera en este orgullo friki. La serie que durante 6 temporadas ha enganchado a millones de espectadores dará a su fin el día 24 de Mayo, evento que reuninará frente a las pantallas a una cantidad de espectadores de récord. Yo lo veré con máxima espectación con algunos amig@s. Os dejo un homenaje que hice de perdidos cuando fuimos a Xtrelan 2010, unas camisetas con las estaciones más destacables de Dharma y el símbolo de Xtrelan como logo central. En la parte delantera llevábamos el escudo de una de las estaciones, nombre y oficio. Uberfreak!

Pasad una feliz semana friki.

PD: Os debo una crónica de Xtrelan 2010

Por unas cosas y por otras se me ha venido a la cabeza que luchar por la libertad en Internet alomejor es imposible si eres un “pirata informático”. De pronto se me fue de la cabeza porque el pirata fue creado como un símbolo malvado entre los navegantes de la red por aquellos a los que no les interesaban las actividades de todos aquellos que tenían un poquito de conocimiento informático y podían acceder a información expuesta.

Si estás enrolado en el galeón de la piratería puede resultar un poco difícil decir que internet debe ser libre y que poco se puede acotar por el bien de todos. Es como estar robando para los pobres y decir que no se debe penar a los ladrones, sin embargo en lo que hacemos tenemos toda la razón del mundo, en este caso la distribución de las riquezas. Si formas parte del buque de la libertad puedes exponerte a que te asignen un barco al que no pertenecen simplemente porque no te conocen y eres uno más de los que luchan, al fin y al cabo en estas guerras solo se habla de los grandes héroes que lideran la batalla y que enrealidad tienen armas o una legión de mercenarios que dan su tiempo por la causa.

¿Podemos luchar en estas aguas por la libertad y nuestros derechos sin que se nos tache de algo que no somos? ¿Podemos luchar contra los que se quieren apropiar de internet por un beneficio siendo verdaderos piratas y defender a miles de personas que en realidad se van a beneficiar de nuestra victoria?

Un mar sin ley o un mar legislado. En realidad, en la actualidad nos movemos en una laguna.

Acho! (que soy extremeño)

Que se me había olvidado poneros mis regalitos de Reyes. Prometí por Twitter que desvelaría algo relacionado con los Reyes Magos y los padres si no me traían la PSP, no me la han traído pero no voy a desvelar nada porque puede que caiga pronto. Ahí van mis regalitos.

Sony DSC-W180

Sony Memory Stick Pro Duo 4 GB

Party & Co Extreme 2.0

After Shave AXE Dark Temptation + AXE Aquamarine + AXE Dark Temptation GEL + Neceser AXE

Me regalaron también una camisa morada para nochevieja y he recibido donaciones de dinero por varios frentes, así que estoy contento. Me iba a currar un poquito más la entrada echándole fotos a los regalos con la cámara nueva, peeeeero tuve varios dilemas. Primero, no sabía como echarle una foto a la propia cárama, luego pense en reflejarla en un espejo pero estaba muy perro. Segundo, no se como hacer una foto a la memory stick si va dentro de la cámara para guardar las fotos. El resto era sencillo de hacer una composición típica de los regalos encima de la cama pero no, estoy perro y no pienso sacar la cámara, colocar el resto de regalos y hacerles la foto, para después tener que conectar la cámara al ordenador pasarlas, subirlas y todo el rollo, puff que no. Jajajaja, para el año que viene os prometo que si lo haré, así que me tenéis que regalar cosas bonitas.

Creo que no me he olvidado de nada, ya nos echaremos fotitos y jugaremos unas partiditas al party, cuando estemos de fiesta ^^.

PD: El lunes es mi cumpleaños.

Los reyes magos nos traen regalos, y cualquier casino online nos puede traer grandes alegrias. En estos se puede jugar también a casino juegos gratis, en su formato en internet, es decir, sin tener que realizar apuestas casino con dinero y disfrutar del juego, sin poner un duro.

Cada año lo despedimos con la tradición de comer 12 uvas en los 12 últimos doce segundos (campanadas) del último día del último de los 12 meses del año. Una tradición que se ha convertido en un negocio.

El tomar las doce uvas es una superstición francesa que importaron en el siglo XIX los nobles españoles de sus vacaciones navideñas en Francia. El legado al pueblo surgió ya en 1909 cuando unos viticultores alicantinos decidieron repartir su excedente de uva con el pueblo para celebrar y despedir el buen año, costumbre que se repitió durante muchos años hasta hoy (cuando se podía claro). Aunque todo esto está en debate de cuándo y dónde se inició realmente la tradición, pero las campanadas en la Puerta del Sol de Madrid son hechos documentados que se pueden comprobar.

A lo que iba, que lo de las uvas se ha convertido en un negocio clarísimo. Antes se repartía del excedente de la uva, hoy hay excedente y se vende a todo el mundo que quiera celebrar la tradición y a precio de oro, cada año más y más caras. Sobre la subida de los precios ya hablaré seriamente, amplio y tendido en otra entrada del blog, que manda cojones.

Se me antoja una tradición bonita y que todos deberíamos conservar en familia y con los amigos, despedir un buen año o un maldito año de perros, para dar la bienvenida al que puede ser el año de nuestras vidas. Mañana es el día, preparen sus uvas y no se atraganten, no vayamos a tener un disgusto el primer día…

¡Feliz Año!

El poker online es un juego que consigue levantar muchas emociones, y que no deja pasible a nadie. Es casi como cuando nuestro equipo de fútbol juega, aunque para el poker necesitamos habilidad.

A través de Twitter hace algunos días que he conocido formspring.me.

Es un portal, no se si denominarlo como red social, en el cual los usuarios intercambian preguntas personales de forma anónima, aunque en los perfiles de cada usuario aparecen las respuestas del usuario a las preguntas que ha aceptado contestar y exponer. Los autores de las preguntas siguen quedando en el anonimato.

Llevo algunos días registrado y observado, de forma aletoria y sin mucho interés, a a algunos de mis followings contestando a preguntas que les hacen los usuarios de dicho portal. El servicio vincula a los usuarios que tenemos agregados a Facebook, Twitter, Tumbrl y Blogger. Una página sin duda curiosa que me gustaría compartir con vosotros. Estoy registrado como CascarondeHuevo, así que podéis enviarme vuestras preguntas a las que quizás conteste.

A divertirse con esta nueva (¿nueva 2.0?) forma de conocer gente.

Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expresión, información y el derecho de acceso a la cultura a través de Internet, los periodistas, bloggers, usuarios, profesionales y creadores de Internet manifestamos nuestra firme oposición al proyecto, y declaramos que:

1. Los derechos de autor no pueden situarse por encima de los derechos fundamentales de los ciudadanos, como el derecho a la privacidad, a la seguridad, a la presunción de inocencia, a la tutela judicial efectiva y a la libertad de expresión.

2. La suspensión de derechos fundamentales es y debe seguir siendo competencia exclusiva del poder judicial. Ni un cierre sin sentencia. Este anteproyecto, en contra de lo establecido en el artículo 20.5 de la Constitución, pone en manos de un órgano no judicial -un organismo dependiente del ministerio de Cultura-, la potestad de impedir a los ciudadanos españoles el acceso a cualquier página web.

3. La nueva legislación creará inseguridad jurídica en todo el sector tecnológico español, perjudicando uno de los pocos campos de desarrollo y futuro de nuestra economía, entorpeciendo la creación de empresas, introduciendo trabas a la libre competencia y ralentizando su proyección internacional.

4. La nueva legislación propuesta amenaza a los nuevos creadores y entorpece la creación cultural. Con Internet y los sucesivos avances tecnológicos se ha democratizado extraordinariamente la creación y emisión de contenidos de todo tipo, que ya no provienen prevalentemente de las industrias culturales tradicionales, sino de multitud de fuentes diferentes.

5. Los autores, como todos los trabajadores, tienen derecho a vivir de su trabajo con nuevas ideas creativas, modelos de negocio y actividades asociadas a sus creaciones. Intentar sostener con cambios legislativos a una industria obsoleta que no sabe adaptarse a este nuevo entorno no es ni justo ni realista. Si su modelo de negocio se basaba en el control de las copias de las obras y en Internet no es posible sin vulnerar derechos fundamentales, deberían buscar otro modelo.

6. Consideramos que las industrias culturales necesitan para sobrevivir alternativas modernas, eficaces, creíbles y asequibles y que se adecuen a los nuevos usos sociales, en lugar de limitaciones tan desproporcionadas como ineficaces para el fin que dicen perseguir.

7. Internet debe funcionar de forma libre y sin interferencias políticas auspiciadas por sectores que pretenden perpetuar obsoletos modelos de negocio e imposibilitar que el saber humano siga siendo libre.

8. Exigimos que el Gobierno garantice por ley la neutralidad de la Red en España, ante cualquier presión que pueda producirse, como marco para el desarrollo de una economía sostenible y realista de cara al futuro.

9. Proponemos una verdadera reforma del derecho de propiedad intelectual orientada a su fin: devolver a la sociedad el conocimiento, promover el dominio público y limitar los abusos de las entidades gestoras.

10. En democracia las leyes y sus modificaciones deben aprobarse tras el oportuno debate público y habiendo consultado previamente a todas las partes implicadas. No es de recibo que se realicen cambios legislativos que afectan a derechos fundamentales en una ley no orgánica y que versa sobre otra materia.

El día 24 llegué a casa de mi hermano y me lo encontré en la cocina preparando los últimos aperitivos para la cena de Nochebuena. El puntazo fue cuando me enseñó los canapés que estaba preparando.

Se gira con uno de ellos y me encuentro esto:

¡LOL!

Pues eso, me quedé flipando y me jarté de reí (como se dice en mi tierra). Buenísimo, ya tenemos planeados más ejercitos de animalicos para cuando se de otra cena apropiada. Espero que os haya gustado tanto como a mi y que lo pongáis en práctica para vuestras cenas.